A Coca-Cola HBC Magyarország megbízásából a gkid Research & Consulting mintegy 2500 fogyasztót kérdezett meg márciusban, s a válaszok alapján megállapította, hogy a rendszeres kávéfogyasztók 29 százaléka napi 1 kávét, mintegy 60 százalékuk pedig naponta 2-3 kávét iszik. A férfiak körében kétszer annyian vannak, akik naponta hármat, vagy annál is többet isznak, a 18-24 évesek fele nem kávézik, és a 60 év felettieknek 19 százaléka sem él vele. A legtöbb kávét a 40-49 éves korosztály fogyasztja: közülük minden második válaszadó naponta 2-3 csészényit, 14 százalékuk pedig háromnál is többet iszik meg.

A közlemény idézi Gávris Ivánt, a Coca-Cola HBC Magyarország kávészakértőjét, aki elmondta: a válaszadók kétharmada szerint

a nap legfontosabb kávéja a reggeli első, azonban az is látható, hogy a funkcionális kávézást egyre inkább felváltja a minőségi fogyasztás.

Mutatja ezt az is, hogy a 18-24 éves korosztályban kevéssé jellemző a reggeli kávézás, ők inkább napközben, barátaikkal közösen ülnek be egy kávéra.

Népszerű a munkahelyi kávézás

A felmérés szerint a kávézók 93 százaléka iszik kávét otthon is, de népszerű a munkahelyi (54 százalék) és a vendégségben (33 százalék) történő fogyasztás is. A 18-24 éves korosztályban nagyon népszerűek a kávézók, 31 százalékuk fogyaszt itt, miközben az összes válaszadó mindössze 11 százaléka jár kávézóba.

A felmérés szerint a válaszadók idén év elején átlagosan 796 forintot voltak hajlandók fizetni egy-egy csomag 20-25 dekagrammos kávéért. A nők 750, a férfiak viszont 860 forintért vesznek szívesen egy csomag kávét. A válaszadók 16 százaléka szívesen fizet magasabb árat a jobb minőségű kávéért: ők ezer forintnál többet is hajlandóak fizetni egy csomag kiváló minőségűért.

Évek óta tartó dobogós helyét továbbra is őrzi az őrölt kávé: otthonra a válaszadók fele ezt keresi. Népszerű még a szemes és a kapszulás kávé, minden harmadik válaszadó ezeket választja.

A felmérés szerint otthonukban a legtöbben kapszulás kávéfőzővel rendelkeznek (35 százalék), minden harmadik válaszadó használ kotyogós kávéfőzőt és közel ugyanennyien hagyományos eszpresszó készítőt is.

Ismerős kávézókat keresünk

Kávézót minden második válaszadó a hely hangulata alapján választ, 40-40 százalék döntésében fontos szempont, hogy ismerje a helyet, a kínálatot, a személyzetet, illetve a választék minőségét. A válaszadók harmada az elhelyezkedés alapján dönt egy kávézó mellett. Kávézóba a válaszadók több mint fele baráti találkozók, közösségi élmények miatt jár, különösen igaz ez a 18-24 éves korosztályra, 71 százalékuk a társaság miatt ül be egy kávézóba. A 25-29 évesek is előszeretettel fogyasztanak kávét vendéglátóhelyeken, 74 százalékuk mondta, hogy egyszerűen szeretnek emberek között lenni.

Kávézóban a válaszadók átlagosan 1132 forintért isznak meg szívesen egy csészével, a 30-39 évesek ennél többet, a 18-24 évesek ennél kevesebbet szánnak egy kávéitalra.

Forrás: MTI
Fotó: Envato

A A kávézók több mint fele kedveli a munkahelyi kávézást bejegyzés először Karrier Trend-én jelent meg.

Sok irodában van kávégép, így a saját kávénkat, vagy jobb esetben a munkahely által biztosított kávét iszogathatjuk szünetelés gyanánt. Kizökkent kicsit a munkából, építhetjük a kapcsolatokat a kollégákkal is, és nem utolsósorban lendületet nyerhetünk feladataink folytatásához. 

A kávé amellett, hogy ízletes a legtöbb ember számára, jótékony hatással is bír. Rendkívül széleskörűen elkészíthető, így a kívánt hatás elérésébe van beleszólásunk, hiszen nem kell feltétlenül erős kávét készítenünk magunknak. Tanulmányok szerint a koffein gyorsítja az anyagcserét, és növeli a fizikai teljesítőképességet, így sokan céltudatosan választják elfogyasztását. Emellett úgy érezhetjük, hogy energikusabbá válunk, és ez is rendkívül jól jön egy hosszú munkanap alatt. Nem mindegy azonban, hogy miként isszuk meg napi adagunkat: a jó sok cukorral ízesített kávé nem feltétlenül szolgál a javunkra. Nem jelenthető ki, hogy az édesítőszer jobb ennél, mindenesetre hosszú távon, ha minden nap egy, vagy akár több csészével is iszogatunk, akkor fontos figyelni ezek bevitelére is. 

Kinek, milyen és mennyi?

Mint mindennél, ennél is elengedhetetlen a minőség megvizsgálásra. Elsősorban az íze miatt preferáljuk a jobb minőségű kávékat, de nem utolsó szempont a szervezetünkre gyakorolt hatása sem. Legjobb, ha a szemes kávéra esik a választásunk, így tisztában lehetünk a származási hellyel és a minőséggel. Az őrölt és instant kávék pontos összetétele néha nem ismert, az instant verzióba meg alapból kerül sokszor cukor vagy tejszármazék. Aki valamilyen diétából adódóan (ételallergia, cukorbetegség, stb.) jobban odafigyel, hogy mit visz be szervezetébe, annak kifejezetten nem ajánlott ezeknek a fogyasztása.

Egyes kutatások szerint a kávé jótékony hatással van viszont a memóriára, a szívre, valamint az agyra is, de természetesen ez nem egy általánosítható információ. Minden egyénre máshogy hat, így fontos tisztában lennünk azzal, hogy számunkra előnyös-e a fogyasztása, és, ha igen, akkor milyen mértékben.

A mértékletesség kiemelt fontossággal bír a kávé fogyasztással kapcsolatban is, hiába alakult már át rituálévá annak iszogatása. Gyakran beleesnek emberek abba a hibába, hogy ezzel indítják a napot, ám éhgyomorra való elfogyasztása nem épp a legjobb döntés. Összességében a kávé nincs rossz hatással a legtöbb ember szervezetére, de semmiképp ne essünk túlzásba, 1-2 csésze naponta bőven elég számunkra, még, ha a fáradtságunk mást is indokol.

Kávé és munkahelyi beszélgetés

Nos, a kávé tehát jó, mindenkinek annyi, amennyi szervezetének pont megfelel. És ilyenkor jöhet a munkahelyi kávészünet.Ezek a helyzetek tökéletes alkalmat teremtenek arra, hogy kifejezetten ne szakmáról, munkáról beszélgessünk. Persze olyan is előfordul, amikor nagyon sok feladat vagy éppen egy, aktuális feladat jár a fejünkben, és pont kapóra jön, amikor együtt kávézunk az illetékes kollégánkkal. Mégis javasolt, hogy ilyenkor inkább egymásról beszélgessünk, az élet apró-cseprő dolgairól, főzésről, időjárásról, filmekről. Mert fejben valóban fel kell frissülni a nap során, akár többször. A monoton munkavégzést barátságos módon szakítja meg a munkahelyi kávézás. „Kipucolt” fejjel, egy társas helyzet után jobb visszamenni dolgozni.

Szerző: I.A.
Fotó: Envato

A Érdemes minden nap kávézni a munkahelyen? bejegyzés először Karrier Trend-én jelent meg.

A vizsgálatokból kiderült, hogy az összhalálozás terén 12 százalékos, a kardiovaszkuláris halálozás terén 17 százalékos, az újonnan kialakuló stroke terén pedig 21 százalékos relatívkockázat-csökkenést figyeltek meg a kávét mérsékelt mennyiségben fogyasztók körében, összehasonlítva adataikat azokéval, akit egyáltalán nem fogyasztanak kávét – idézi a tájékoztató Simon Juditot, a tanulmány első szerzőjét, a Semmelweis Egyetem PhD hallgatóját. A budapesti és a londoni egyetem eredményei a közelmúltban láttak napvilágot a European Journal of Preventive Cardiology orvosi szaklapban.

A rendszeres, mérsékelt mennyiségű kávéfogyasztás előnyös hatással van a szívre, visszafordítja a korral járó szívelváltozásokat.

A jelenlegi tanulmányban csaknem félmillióan vettek részt. Ez az eddigi legnagyobb volumenű kutatás, ami a kávéfogyasztás szív- és érrendszerre gyakorolt hatásaira fókuszált. Azonban nem mindegy, hogy milyen típusú kávét fogyasztunk. A kutatásban résztvevők közül legtöbben vagy őrölt kávét vagy instant kávét ittak rendszeresen – mondta Zahra Raisi-Estabragh, a Queen Mary Egyetem kutatási ösztöndíjasa.

“Miközben az őrölt kávé mértékletes fogyasztása és a halálozási esélyek csökkenése között találtunk összefüggést, ugyanezt már nem tudtuk kimutatni a rendszeresen instant kávét fogyasztók körében. Ennek oka valószínűleg a két kávétípus feldolgozásában keresendő, mert különböző kémiai anyagok mutathatók ki bennük” – tette hozzá.

A kutatócsoport a brit UK Biobank adatbázisát felhasználva 468 629 olyan felnőtt adatait elemezte, akik a vizsgálat kezdetén nem szenvedtek szív- és érrendszeri betegségben. A kávézási szokásokat, valamint az életmódbeli sajátosságokat (dohányzás, fizikai aktivitás) részletes kérdőív segítségével térképezték fel.

Minden második munkahelyi kávé ingyen van

Becslések szerint a világon naponta több mint 2 milliárd csésze kávét isznak az emberek, a legtöbbet a skandinávok, miközben Afrikában és Közép-Amerikában alig fogyasztják; a magyarok a mezőny közepe táján találhatók, közülük minden második a munkahelyén is kávézik. A magyarok fele kávézik munkahelyén. Minden második ingyen van.

Egy brit felmérés arra az eredményre jutott, hogy azokban a szakmákban magas a kávéfogyasztás, ahol nagy a kiégés kockázata: az újságírók, a rendőrök, a tanárok, a cégvezetők, a kórházi dolgozók vezetik a sort.

Forrás: MTI

Fotó: Envato

A Jó a munkahelyi kávé, de nem mindegy, milyen fajta bejegyzés először Karrier Trend-én jelent meg.

A tudósok a területen végzett eddigi legnagyobb kutatásban 365 ezer 50-74 éves ember adatait követték több mint egy évtizedig. A kutatás egyik fontos eredménye szerint a naponta 2-3 csésze kávét vagy 2-3 csésze teát fogyasztóknál 32 százalékkal kisebb volt a kockázata az agyvérzésnek.

A UK Biobank adatbázisa alapján végzett kutatás szerint azoknál csökkent legjobban az agyvérzés vagy a demencia kockázata, akik naponta 2-3 csésze kávét vagy 3-5 csésze teát, vagy vegyesen 4-6 csésze teát és kávét ittak. A napi 2-3 kávét vagy 2-3 teát fogyasztóknál 28 százalékkal kisebb volt a demencia kialakulásának kockázata azokhoz képest, akik egyáltalán nem kávéztak vagy teáztak.

A Plos Medicine orvostudományi folyóiratban publikált tanulmány szerzői szerint a kávé és a tea mérsékelt fogyasztása külön-külön is, valamint a kávé- és teafogyasztás kombinálva is csökkentheti az agyvérzés és a demencia kockázatát.

A kutatók azonban felhívták a figyelmet arra, hogy ebből nem lehet ok-okozati összefüggésre következtetni, és emlékeztetnek, hogy egy bizonyos kávé- és teamennyiség után a kockázat ismét növekedni kezdett, míg végül magasabb lett, mint azoknál, akik nem ittak semmit.

A napi 7-8 csésze kávét fogyasztóknál az agyvérzés kockázata magasabb volt, mint a nem kávézóknál, és jóval magasabb a napi 2-3 csészét fogyasztóknál.

Minden második munkahelyi kávé ingyen van

Becslések szerint a világon naponta több mint 2 milliárd csésze kávét isznak az emberek, a legtöbbet a skandinávok, miközben Afrikában és Közép-Amerikában alig fogyasztják; a magyarok a mezőny közepe táján találhatók, közülük minden második a munkahelyén is kávézik. A magyarok fele kávézik munkahelyén. Minden második ingyen van.

Egy brit felmérés arra az eredményre jutott, hogy azokban a szakmákban magas a kávéfogyasztás, ahol nagy a kiégés kockázata: az újságírók, a rendőrök, a tanárok, a cégvezetők, a kórházi dolgozók vezetik a sort.

Forrás: MTI

Fotó: Envato

A Óvatosan a munkahelyi kávézással! bejegyzés először Karrier Trend-én jelent meg.