A brokkoli kiváló C- és K-vitamin-forrás, valamint magas antioxidáns-tartalommal bír, amely segíthet csökkenteni a gyulladásokat. A leves krémes és laktató, mégis könnyen emészthető.
Hozzávalók:
- 500 g brokkoli
- 1 közepes burgonya
- 1 fej vöröshagyma
- 700 ml alaplé
- 100 ml főzőtejszín
- Só, bors
Elkészítés:
- A hagymát aprítsd fel, és pirítsd üvegesre.
- Add hozzá a felkockázott burgonyát és brokkolit.
- Öntsd fel az alaplével, és főzd puhára.
- Turmixold le, keverd hozzá a tejszínt, és fűszerezd.
- Hagyd kihűlni, majd fagyaszd le.
🌟 Felhasználás: Kiolvasztás után felmelegítve fogyasztható.