blank

Tepsis kolbászos krumpli

blank
blank

Egy kiadós és egyszerű egytálétel, amely biztosítja a napi energiaszükségletedet. A burgonya bőséges rost- és b-vitamin-forrás, a kolbász fehérjét biztosít, a sajt pedig kalciumot ad a fogak és csontok egészségéhez.

Hozzávalók:

  • 4 közepes burgonya
  • 200 g füstölt kolbász
  • 1 fej vöröshagyma
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 1 teáskanál fűszerpaprika
  • 1 csipet só, bors
  • 100 g reszelt sajt (opcionális)

Elkészítés:

  1. A krumplit hámozd meg és szeleteld fel vékony karikákra.
  2. A hagymát vágd félkarikákra, a kolbászt karikázd fel.
  3. Egy tepsit kenj ki olajjal, majd rétegezd bele a hozzávalókat.
  4. Szórd meg fűszerpaprikával, sóval, borssal, majd locsold meg egy kis olajjal.
  5. Fedd le fóliával, és süsd 180°C-on 40 percig. Az utolsó 10 percben vedd le a fóliát és szórd meg sajttal.