Ez a krémes és ízletes fogás tökéletes választás, ha valami gyorsan elkészíthető, mégis laktató ebédre vagy vacsorára vágysz. A gomba alacsony kalóriatartalmú, de tele van B-vitaminokkal és antioxidánsokkal, míg a tejszín gazdagítja az étel textúráját. A fokhagyma és a hagyma pedig nemcsak az ízeket fokozza, hanem immunerősítő hatású is.
Hozzávalók:
- 250 g tészta
- 200 g csiperkegomba
- 1 kis fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 200 ml tejszín
- 1 evőkanál olívaolaj
- Só, bors
Elkészítés:
- A tésztát főzd ki sós vízben.
- Az olívaolajon dinszteld meg a hagymát és a fokhagymát, majd add hozzá a felszeletelt gombát.
- Öntsd rá a tejszínt, ízesítsd sóval és borssal, majd forrald össze.
- Keverd össze a tésztával, és tálald reszelt sajttal.